Πως τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με την καλύτερη φυσική κατάσταση?

Τροφή για σκέψη:  Η μελέτη σημειώνει ότι τα μυϊκά κύτταρα έχουν υποδοχείς βιταμίνης D.

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση της εντερικής απορρόφησης ασβεστίου και φωσφορικών και επομένως έχει εξαιρετικό ρόλο στη ρύθμιση του ασβεστίου και στην υγεία των οστών. Η αναδυόμενη βιβλιογραφία αναδεικνύει τον κεντρικό ρόλο της βιταμίνης D σε άλλες διαδικασίες ζωτικής σημασίας, όπως:

• η απόκριση γονιδίων σηματοδότησης,

• η σύνθεση πρωτεϊνών,

• η σύνθεση ορμονών,

• η αναγέννηση των κυττάρων

Πρόσφατη ανακάλυψη του υποδοχέα της βιταμίνης D μέσα στους μυς έχει δείξει σημαντικό ρόλο για τη βιταμίνη D στη λειτουργία των μυϊκών ιστών.

Μυικά κύτταρα και βιταμίνη D

Δύο μελέτες εξέτασαν το ρόλο της βιταμίνης D στην υγεία των μυών. Διαπίστωσαν ότι τα μειωμένα επίπεδα βιταμίνης D είχαν σημαντική επίδραση στην μυϊκή αδυναμία, τον πόνο, την ισορροπία και τα κατάγματα των ηλικιωμένων ατόμων. Πολλές μελέτες παρατήρησης έχουν δείξει ότι η κατάσταση της βιταμίνης D επηρεάζει τη μυϊκή δύναμη και τη λειτουργία στους ηλικιωμένους.

Έχει προταθεί ότι η συμπλήρωση βιταμίνης D σε άτομα με χαμηλή κατάσταση βιταμίνης D μπορεί να βελτιώσει τη μυϊκή δύναμη. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται σε αύξηση του μεγέθους και της ποσότητας των μυϊκών ινών τύπου II (γρήγορη συστροφή) που συνδέονται με τη συμπλήρωση βιταμίνης D.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι ίνες τύπου II κυριαρχούν στην ενεργειακή και αναερόβια δραστηριότητα και προσελκύονται πρώτα για να αποτρέψουν τις πτώσεις που συνδέονται με τη μυϊκή δύναμη του γηράσκοντος πληθυσμού. Αυτά τα ευρήματα σχετικά με τον μυϊκό ιστό και τη λειτουργία υποδεικνύουν ότι η κατάσταση της βιταμίνης D μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στην μυϊκή απόδοση και την πρόληψη των τραυματισμών.

10 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΜΕ ΒΑΡΗ ΣΗΜΕΡΑ!

Πηγές της βιταμίνης D

Αν και ο ήλιος είναι η πιο πλούσια πηγή βιταμίνης D, υπάρχουν και ορισμένες διατροφικές πηγές. Ορισμένα κοινά τρόφιμα περιέχουν σημαντικά επίπεδα βιταμίνης D, φυσικά, συμπεριλαμβανομένου του σολομού, των λιπαρών ψαριών, των κρόκων αυγών, καθώς και τα ενισχυμένα προϊόντα, όπως το γάλα, τα δημητριακά και ο χυμός πορτοκαλιού.

Ενώ αυτές οι διαιτητικές πηγές μπορεί να φαίνονται σημαντικές, η διαδικασία απορρόφησης της διατροφικής βιταμίνης D είναι μόνο περίπου 50% αποτελεσματική. Ως εκ τούτου, μεγάλο μέρος της θρεπτικής αξίας χάνεται στην πέψη. Η έλλειψη διατροφικής βιταμίνης D είναι ένας ακόμη παράγοντας που αυξάνει τον κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D. Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι είναι απαραίτητη η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης D, μέσω διαιτητικών πηγών, η έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία (UVB) και η συμπλήρωση, προκειμένου να επιτευχθούν τα βέλτιστα επίπεδα βιταμίνης D στον ορό.

4 ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΚΑΥΣΕΙΣ

Ελλειψη

Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι σοβαρή και σύμφωνα με τα τρέχοντα δεδομένα, μέχρι 77% των Βορειοαμερικανών είναι ανεπαρκείς για τη βιταμίνη D. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης εμπλέκεται:

Υγεία των οστών – Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό σχετίζονται με την οστεομαλακία (μαλάκυνση των οστών σε ενήλικες), την οσφυαλγία (οστεομαλακία στα παιδιά), την οστεοπενία και την οστεοπόρωση (μείωση της οστικής πυκνότητας).

Θνησιμότητα – Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα συνδέονται με αυξημένη θνησιμότητα. Η χορήγηση συμπληρωματικής βιταμίνης D3 σε ηλικιωμένες γυναίκες σε ιδρύματα φροντίδας φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο θανάτου.

Ανοσοποιητικό σύστημα – Γενικά, η βιταμίνη D λειτουργεί για να ενεργοποιήσει το έμφυτο και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Η έλλειψη βιταμίνης D έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο ιογενών λοιμώξεων. 

Εγκυμοσύνη – Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στην εγκυμοσύνη σχετίζονται με διαβήτη κύησης, προεκλαμψία και μικρά βρέφη. Το όφελος των συμπληρωμάτων, ωστόσο, είναι ασαφές. Οι έγκυες γυναίκες που λαμβάνουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης D κατά τη διάρκεια της κύησης μπορεί να εμφανίσουν θετικά ανοσοποιητικά αποτελέσματα.